小葱拌豆腐1清2白的做法

2019-05-15 07:38:33 来源: 遂宁信息港

小葱拌豆腐“1清2白”的材料豆腐相克食品1块小葱50g盐2勺香油适当鸡精适当 小葱拌豆腐“1清2白”的做法图片步骤,怎样做小葱拌豆腐“1清2白”好吃?

豆腐切成小块备用

把准备好的小葱切成小段,长度在1cm左右,然后倒入装豆腐的盆里

根据个人口味,加入盐香油鸡精搅拌便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

很多人都说小葱拌豆腐搭配不好,是有毒的食品搭配。之所以这样说,理由是豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物草酸钙,造成人体对钙的吸收困难。

但是我们仔细想想,如果不和豆腐1起吃,小葱中的草酸不是会被人体直接吸收吗?吸收后难道不可能在体内和钙结合构成结石吗?浪费1点豆腐中的钙,总比增大患结石的风险强很多。再说,大部份蔬菜中都含有草酸,而小葱中所含的草酸数量有限,对豆腐中的钙根本不会构成很大的影响。

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